BONFIM
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Campari, Schweppes Soda e Cinzano Pro Spritz
St. Petroni, Schweppes Soda e Espumante
Beefeater, Sugar, Lime, Tabasco, Ginger and Basil
Porto Branco e tónica Schweppes
Aperol, Schweppes Soda e Cinzano Pro Spritz
Jim Bean, chá preto aromatizado e sumo de limão
Jameson Black Barrel, sumo de laranja, xarope de ácer e bacon crocante
Olmeca Altos reposado, cordial de Perpétua roxa, água de coco e sumo de limão
Cachaça Sagatiba, cordial cítrico e toque de gengibre
Cinzano Bianco, cordial floral rosa & mel e limão
Bulldog Gin, Cinzano 1757, Campari e infusão de chá Lapsang Souchong
Vodka Absolut com erva-príncipe, agave, pimenta, St. Germain, soda Schweppes e solução cítrica
Mezcal Siete Misterios, Cointreau, puré de manga, sumo de limão e Schweppes ginger beer
Olmeca Altos Plata, licor de violeta, xarope de frutos vermelhos, solução cítrica, e espumante
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original | hortelã-pimenta | morango hibisco | gengibre | citrus tropical
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kola | kola super zero | laranja | limão | maça biológica
creme de legumes, sandes dos reis, panquecas, bacon, ovos, pasta de abacate, 2x salada verde e 2x iogurte com granola e fruta da época, 2x limonada e 2x café ou abatanado
pão de massa mãe
creme de legumes, panquecas, bacon, ovos, pasta de abacate, salada verde, iogurte com granola e fruta da época, uma limonada e um café ou abatanado
creme de legumes, panquecas, ovos, iogurte com granola e fruta da época, uma limonada e um café ou abatanado
pão de massa mãe, pasta de abacate, rúcula, tomate confitado e cogumelos
pão de massa mãe, pasta de abacate, rúcula, bacon e cogumelos
iogurte grego com granola vegan e fruta da época
acompanha com ricota da casa, manteiga e compota da época
ovos mexidos ou estrelados, acompanha com pão de massa mãe
normal | zero
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molho de tomate, mozarela, ovo, bacon de Lamego, cogumelos frescos e ricota da casa
ricota da casa, mozarela, ovo, espinafres frescos, cogumelos frescos e gorgonzola
Stout 0.0% | Sem Glúten | Sem Álcool
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american india Pale Ale, by Cerveja LETRA
Oatmeal Stout, by Cerveja LETRA
Blond Ale, by Cerveja LETRA
by Cerveja Musa
by Cerveja Musa
vários sabores
Espólon Silver, Cointreau e lima
Jägermeister, lima, & Schweppes ginger beer
Absolut, Kahlua, expresso e xarope de açúcar
Cinzano 1757 rosso, Campari, Bulldog
Absolut, Havana 3 anos, Beefeater, Cointreau, sumo de lima, xarope de açúcar e coca-cola
Jameson's Black Barrel, Bitter Angostura e açúcar
by Pernod Ricard (pergunta-nos quais)
Beefeater 24, cordial de chá verde e lima kaffir
Bumbu XO, Bumbu original, Macieira Cream, açúcar & café
Limoncello Villa Massa e Schweppes tónica
Espolón Reposado, limão, xarope de frutos vermelhos, kombucha de morango e hibisco
Ovos, batata, presunto e cebola confitada
Ovos, batata, cogumelos e cebola confitada
acompanha com molho caseiro
acompanha com molho caseiro
Bolinhas feitas à base de alheira, panadas e fritas
Bolinhas de cogumelos com molho caseiro
Pasta de alcachofra, pasta de azeitonas e pinzimonio, acompanha com schiacciata de alecrim, oregãos e flôr de sal
puff’s de queijo crocante com molho caseiro
azeitonas marinadas, alcaparras, variedade de fumeiro e queijos, acompanha com schiacciata de alecrim, oregãos e flôr de sal
carne de vitela e cenoura salteada, aipo picado e molho de tomate
lentilhas castanhas, cogumelos frescos e cenoura salteada c/ molho de tomate, bechamel e crocante de pão
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The Deacon, vermute bianco, xarope de mangericão, sumo de limão e água tónica
Mezcal Vida, Petroni, Olmeca, agave e sumo de lima
Beefeater 24, St Germain, Maracujá e Lima
Havana7, Porto Ruby, lima e açúcar
Beefeater 24, xarope de pepino, lima e albumina
queijo ou ovo estrelado
prego de cogumelo panado com polenta e molho caseiro
prego de atum dos Açores com polenta e molho caseiro
prego de frango thai com polenta e molho caseiro
prego de novilho com polenta e molho caseiro
feito com bulgur, cogumelos, tomate seco e feijão preto, servido c/ queijo vegan, pickles de cebola roxa e rúcula selvagem. Acompanhado com chips de batata doce e maionese vegan de caju com alho e ervas
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fritz maçã orgânica, chá sakura, cordial de maçã e canela
Chá de hibisco, mel c/ especiarias, limão e ginger ale
Martini Vibrante, cordial toranja, soda toranja
Martini Floreale, frutos vermelhos e fritz limão
molho de tomate, rúcula selvagem, presunto, burrata, tomate cereja e azeite manjericão
molho de tomate, curgete assada, tomate seco, rúcula selvagem
molho de tomate, mozarela vegan, rodelas de tomate, manjericão fresco, flor de sal e azeite de manjericão
molho de tomate, mozarela vegan, espinafres frescos, cebola confitada, sortido de pimentos assados, azeitonas pretas, tomate cereja e rúcula selvagem
ricota da casa e pesto de pistachio de Bronte, mozarela, burrata, tomate cereja e rúcula selvagem
molho de tomate, mozarela, espinafres frescos, cebola confitada, sortido de pimentos assados, azeitonas pretas, tomate cereja e rúcula selvagem
ricota da casa, mozarela, azeite trufado, trompetas negras, cogumelos frescos e rúcula selvagem
molho de tomate, mozarela, rodelas de tomate, manjericão fresco, flor de sal e azeite de manjericão
ricota da casa e pesto de pistachio de Bronte, mozarela, salpicão, burrata, tomate cereja e rúcula selvagem
molho de tomate, mozarela, bacon de Lamego, cogumelos frescos, cebola confitada e pimentão picante
ricota da casa, mozarela, gorgonzola, bacon de Lamego, ovo e tomate cereja
molho de tomate, mozarela, manjericão fresco, chouriço alentejano e pimentão picante
ricota da casa e pesto de pistachio de bronte, queijo mozarela, mortadela, burrata e pistachios triturados
molho de tomate, mozarela, azeitonas pretas, ricota da casa e presunto
agrião, rúcula, alface, grão crocante, pasta de abacate, tomate cherry, atum braseado com sementes de sésamo e chutney de manga - temperado com azeite de rúcula
alface, presunto, coração de alcachofra, burrata - temperada c/ azeite de manjericão e vinagre balsâmico
alface, rúcula selvagem, curgete assada c/ manjericão, queijo feta, azeitonas pretas e verdes e nozes - temperada c/ molho de agave, mostarda, limão e azeite
alface, bacon crocante de Lamego, abacaxi c/ sementes de sésamo negras e pimentos assados - temperada c/ maionese vegan de caju com alho e ervas
alface, tomate cereja, beringela confitada, queijo de cabra, azeitonas pretas e verdes - temperada c/ azeite de rúcula e creme de vinagre balsâmico
Beefeater, Cointreau, 7-Up, pepino, tomate cereja, limão e espumante
Absolut, xarope de frutos vermelhos, 7-Up, e espumante
Lillet Blanc, pepino, shrub de hibisco e ananás, água tónica e espumante
Jameson, puré de maracujá, água de mel, espumante, ginger ale e sumo de lima
Massa crocante recheada com ricota aromatizada em limão com pistachios de Bronte crocantes
tiramisú artesanal c/ pepitas de chocolate
c/ mousse gelada à escolha
preparado com baunilha natural e pistachio de Bronte
caramelo, chocolate branco ou negro
sabores disponíveis mediante época de cada fruto. Pergunte-nos quais.
Douro . touriga nacional . touriga franca . tinta roriz
Champagne
Champagne
Bairrada . Bical . Maria Gomes
Bairrada . Baga . Maria Gomes
Douro . Gouveio . Viosinho
Dão . Encruzado . Bical
Douro . Touriga Nacional . Syrah
Dão . Jaen . Alfrocheiro
Douro . touriga nacional . touriga franca . tinta roriz
Douro . touriga nacional . touriga franca . tinta roriz
Douro . touriga nacional . touriga franca . tinta roriz
Douro . touriga nacional . touriga franca . tinta roriz
Lisboa . Arinto . Fernão Pires
Douro . touriga nacional . touriga franca . tinta roriz
Trás-os-Montes . Blend
Minho . Trajadura . Vinhão
Bairrada . Método Tradicional
Verde . Arinto
Beira Litoral . Vital
Verde . Blend
Bairrada . Bical
Branco - Vinhas Velhas . Field Blend
Tinto - Vinhas Velhas . Field Blend
Branco . Avesso c/ engaço de tinto
Branco . Arinto. Loureiro
Pet Nat . Arinto . Fernão Pires
Branco . Arinto . Avesso . Fernão Pires